Découvrez les crêpes aumônières signature de Jeffrey Cagnes pour la chandeleur

GASTRONOMIE

16 Jan 2025

La Chandeleur approche à grands pas, et pour marquer cette célébration gourmande, le chef pâtissier renommé Jeffrey Cagnes présente une collection exclusive de créations irrésistibles.

Réinterprétant les souvenirs d’enfance à travers trois crêpes aumônières signatures, ces délices réunissent authenticité et modernité avec une touche d’élégance. Disponibles en boutique du 31 janvier au 4 février, ces gourmandises promettent de ravir les papilles des amateurs de sucré.

Trois créations uniques aux saveurs d’exception

Jeffrey Cagnes a imaginé trois interprétations originales des crêpes aumônières, chacune mettant en avant un équilibre parfait entre textures et saveurs. Voici un aperçu détaillé de ces créations qui incarnent à merveille la philosophie du chef : générosité, réconfort et subtilité.

Crêpe aumônière chocolat caramel

Cette première création est un hommage aux amateurs de chocolat. Elle combine une crêpe moelleuse au chocolat avec un biscuit chocolaté pour une base croustillante. En son cœur, un caramel fondant au chocolat se mêle à une namelaka onctueuse à base de chocolat et de caramel. Chaque bouchée offre une harmonie parfaite entre douceur et intensité.

Crêpe aumônière vanille praliné

Cette crêpe est une ode aux saveurs raffinées. La crêpe parfumée à la vanille enveloppe un biscuit napolitain vanille, une ganache montée à la vanille et un praliné amande-noisette. Les noisettes concassées ajoutent une note croquante, créant un équilibre parfait entre gourmandise et légèreté.

Crêpe aumônière exotique

Envie d’évasion ? Cette création combine douceur et exotisme avec une crêpe parfumée à la vanille, un biscuit napolitain à la vanille, une ganache montée légère et un confit exotique. Des cubes de mangue fraîche ajoutent une touche fruitée et rafraîchissante, idéale pour une expérience gustative unique.

L’art de Jeffrey Cagnes : tradition et modernité

Réputé pour sa capacité à revisiter les classiques de la pâtisserie française, Jeffrey Cagnes signe ici une collection qui reflète son style inimitable. En mettant l’accent sur la simplicité et la maîtrise des saveurs, le chef propose des créations qui allient tradition et touche contemporaine. Ces crêpes aumônières, subtilement réinventées, révèlent une sensibilité unique et une générosité palpable dans chaque détail.

Votre chandeleur avec Jeffrey Cagnes

Qu’il s’agisse de célébrer une tradition familiale ou de découvrir des saveurs raffinées, les crêpes aumônières de Jeffrey Cagnes sont un incontournable pour la Chandeleur. Faites de cette fête un moment inoubliable en partageant ces délices avec vos proches.

Informations pratiques et disponibilité

Les crêpes aumônières signatures de Jeffrey Cagnes sont disponibles au prix de 7,50 € l’unité. Vous pouvez les découvrir dans les boutiques Jeffrey Cagnes situées à Paris et en proche banlieue :

  • 24, rue des Moines, 75017 Paris
  • 73, rue Montorgueil, 75002 Paris
  • 11, rue Henri Barbusse, 92300 Levallois-Perret
  • Cupra City Garage : 1 Bd de la Madeleine, 75001 Paris

Ne manquez pas l’occasion de savourer ces créations uniques, disponibles uniquement du 31 janvier au 4 février 2025. Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site officiel : jeffreycagnes.fr.

Nolwenn Zimolo

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